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难怪广东人只爱吃粤菜,你看看外地人咋说的,不愧为八大菜系之首

难怪广东人只爱吃粤菜,你看看外地人咋说的,不愧为八大菜系之首 中国有各色的菜系,有些人最爱自己的家乡菜,有些人则是觉得只要好吃,都能接受,小编就是一个“适应能力极强”的吃货,不管到了哪个城市,都能轻易找到自己爱吃的小吃或者是菜肴,但这一点,对于大部分的广东人而言,是做不到的。

很多的广东人都只爱吃粤菜,到了外地基本上都不管外地菜,而且很多广东人到了外地都喜欢跟身边的朋友们安利粤菜,有些不会做菜的广东人,为了能吃上粤菜,甚至都学会了做菜,为什么广东人普遍很难接受外地菜呢?不如看看外地人是咋说的吧!

有人表示,粤菜的好,就在于它很尊重食材的本身,遵循食材本身的味道,从食材出发寻找到了它最好吃的做法,而不像很多的菜系,要么就是依靠辣椒,花椒,要么就是依靠重油重盐重味精,感觉每次吃到的味道都是千篇一律的。

也有人表示,虽然我不是广东人,但是我也很爱吃粤菜,正因为粤菜对食材的充分发掘,得到了中国人和外国人一致认可,如今的粤菜,不愧为八大菜系之首。粤菜重视食材本身,所以不管是谁都能鉴赏粤菜的味道,鉴赏粤菜的鲜美。

而且粤菜有一个很重要的特点,那就是它们的菜式丰富,不管是自己家还是餐厅,都会随着时令的变化,有不一样的“主打菜”,广东人不是一年四季都吃一种主打菜,而是过一段时间就换一种适合时令季节的美味,这一点也是其他菜系比不过的。难怪广东人只爱吃粤菜,你看看外地人咋说的,不愧为八大菜系之首

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