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月子餐鸡汤的做法大全

月子餐鸡汤的做法:阿胶枣乌鸡汤

材料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。

做法:将上述材料洗净后用老火清炖。

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月子餐鸡汤的做法:清炖乌鸡汤

材料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

做法:

1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、 味精即可。

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月子餐鸡汤的做法:灵芝鸡汤

材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数、罗汉果1/4个、鸡1只。

做法:

1、鸡去皮洗净,出水,备用。

2、陈皮浸软去果瓤。

3、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。

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月子餐鸡汤的做法:乌鸡白凤汤

材料:乌鸡(宰杀干净)、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋。

做法:将乌鸡放入压力锅内 锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

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月子餐鸡汤的做法:乌鸡天麻汤

材料:乌鸡(宰杀干净)、姜、盐。

做法:将上述材料洗净后用老火清炖。

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月子餐鸡汤的做法:玉米板栗鸡汤

材料:板栗、玉米、鸡(一只土鸡的腿和翅膀)、姜片、葱段、少许盐。

做法:

1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。

2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。

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月子餐鸡汤的做法:山药煲鸡汤

材料:鸡腿、山药、姜、葱、香菇、枸杞、盐、鸡精。

做法:

1、鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段。

2、将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净。

3、重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味。

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月子餐鸡汤的做法:金针木耳煲鸡汤

材料:鸡一只、金针菜50克、木耳(干)一把(约15克)、干香菇6个、姜4片、葱1根、水8碗。

做法:

1、光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味。

2、金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状。

3、香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒。

4、煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。

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月子餐鸡汤的做法:冬瓜鸡汤

材料:冬瓜2斤、鸡1只、水1公升、盐。

做法:

1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。

2、水煮沸后就把鸡放进去,炖它一个半小时。

3、然后再放冬瓜进去,再炖它半个小时。放一点盐,就可以了。

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月子餐鸡汤的做法:香菇鸡汤

材料:料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。

做法:

1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。

3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

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